ご 宿 泊

9月のご宿泊プラン


【煮ウニ】 9月の積丹旬感プラン 【ホッケの刺身】 夕食全17品【アワビも3品】お刺身/踊り焼き/酒蒸し

一泊二食付き お一人様 16,000円(税別) ※ご予約は2名様から

8月末のウニ漁終了に伴い、9月からは煮ウニをご用意。
海水と同濃度の塩水で煮たウニは、生の状態よりもさらに甘みと旨みを増します。
また干物が一般的なホッケを生の状態で『たたき』でご提供いたします。
また本プランでは、お一人様に3品ずつアワビのお料理もご用意します。
(アワビ刺し、踊り焼き、酒蒸し)
秋口からは空気も澄んで夏とは一味違う美しい積丹ブルーの海を楽しめる時期です。

10月~11月のご宿泊プラン


【10月あわび漁解禁】 秋の積丹旬感プラン 【夕食全17品】 アワビも3品/煮ウニ/浜なべ/秋の紅葉

一泊二食付き お一人様 16,000円(税別) ※ご予約は2名様から

10月から積丹のあわび漁が解禁となります。
海水温が下がると身が締まる積丹アワビは、小ぶりながら肉厚で甘みが強いのが特徴です。
お刺身、踊り焼き、酒蒸しでアワビの旨みをご堪能ください。
10月からは山々が色づき紅葉も見られ、空気が澄むこの時期はキレイな星空も見られます。